食品冷冻干燥中真空橡胶接头的运用

食品冷冻干燥中真空橡胶接头的运用，食品冷冻干燥中真空橡胶接头的运用 真空橡胶接头应保证在一定的时间内抽除蒸气和干空气，维持干燥箱内食品分升华和解吸所需的真空度。因此，真空系统的主要性能指标应是： 
a.具有蒸气抽除能力;
b.干燥箱空载极限真空度足够低;干燥箱出口处有效抽速满足要求。 

目前，在食品冷冻干燥中既能直接抽除蒸气，又能满足性能指标的真空橡胶接头只有蒸气喷射橡胶接头，其他真空橡胶接头如环橡胶接头和喷射橡胶接头或是达不到上述性能指标的要求.或是不具备抽除蒸气的能力。不具备性能指标的真空橡胶接头目前不能用于食品冷冻干燥系统中，而不具备性能指标的真空橡胶接头目前广泛采用与冷阱配合的工作方式。因此，食品冷冻干燥机中真空系统有两种，一种是不带冷阱的蒸气喷射橡胶接头真空系统;另一种是带有冷阱的油封式机械真空橡胶接头系统。